ベトナムハノイより発信 おいしい食べ物〜macchi's World hanoi〜
Ngon chu! クアンチャンガーヌォン Quan Chan Ga Nuong
macchi's World
ンゴーンチュー!

またもや題名が怪しいが、これはガーヌォンと言います。そう、やきとりです。炭火で焼くので香ばしく皮もカリッっです。カインガー(手羽先)、ドゥーイ(モモ)、チャンガー(足)などなど、いろいろな部分を焼いてくれます。カインガー(5000ドン程度)はビールのつまみにピッタリ。通はチャンガー(足)をよく注文するとか!チャンガーにはコラーゲンがたっぷりなので女性はよく食べてます。
もうすぐ夏なのでお勧めはアヒル(Vit:ヴィット)だけど鶏肉もええんちゃう?ちょっとベトナム語ができない人は苦戦する店も多い?(ボラれる?)ので行きたい人はmacchi(TMトラベル)までメールでお問い合わせもOKです。コラーゲン!
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